تقليديًا ، يعتبر سكان أرض الشمس المتنامية مالكيًا لأرقام الأرقام. ليس من المستغرب أن أسرار التناغم الآسيوي مهتمة في جميع أنحاء العالم. من غير المعروف أين ظهر النظام الغذائي الياباني والموثوق به ، لكنه وجد العديد من المعجبين والأتباع.
يعتقد البعض أن النظام الغذائي قد تم تطويره من قبل أخصائيي التغذية ، والبعض الآخر هو أن السر الرئيسي لفعاليته لفقدان الوزن هو نظام غذائي للمنتجات اليابانية الكلاسيكية. دعونا نحاول اكتشاف ماهية مبادئها الأساسية وما هي النتائج التي تسمح للنظام الغذائي الياباني لتحقيقه.
كيف يعمل النظام الغذائي الياباني لفقدان الوزن؟
يوفر النظام الغذائي الياباني القائمة النهائية لتناول الطعام. المنتجات التي تم حلها محدودة تمامًا. يعتمد النظام الغذائي على مبادئ الطعام الياباني ، ومع ذلك ، لا توجد منتجات غريبة أو أطباق في قائمة النظام الغذائي الياباني. الميزة الرئيسية هي البساطة الهامشية وإمكانية الوصول. يتضمن النظام الغذائي استهلاك حجم كبير من البروتين ، وهو كمية صغيرة من الكربوهيدرات المعقدة. الكربوهيدرات البسيطة (السكر ، الخبز ، منتجات الدقيق) غائبة تمامًا. أثناء النظام الغذائي ، من الضروري تقليل استخدام الملح. خلال النظام الغذائي ، يوجد إعادة هيكلة للتمثيل الغذائي ، يتم القضاء على السائل الزائد ، ويتم تقليل حجم دهون الجسم ، مما سيؤثر بالضرورة على المقاييس.
مزايا النظام الغذائي الياباني:
- قصيرة الأجل. واحدة من الوجبات الغذائية السريعة التي تسمح في وقت قصير (الحد الأقصى في غضون أسبوعين) بالانفصال عن الوزن الزائد والمجلدات.
- كفاءة. اعتمادًا على الوزن الأولي ، في غضون أسبوعين ، يمكنك أن تفقد ما في المتوسط من 6 إلى 8 كيلوغرام وتسقط بضعة سنتيمترات على الخصر والوركين.
- الحد الأدنى من تأثير "boomerang". بعد الانتهاء من النظام الغذائي ، مع مراعاة المبادئ الأساسية للتغذية الكافية ، لا يعود الوزن المهمل لفترة طويلة. النتيجة المكتسبة سهلة الصيانة.
- بساطة. مجموعة المنتجات ضئيلة ، وكذلك الوقت الذي يقضيه في إعداد وجبة. من المفترض أن يكون كل يوم فقط 3 وجبات ، لذلك من السهل الجمع بين النظام الغذائي مع الشؤون اليومية.
- تنظيف الجسم. تساعد السلبية في السكر والملح والكحول على التخلص من السموم ، ويسمح البروتين بالحفاظ على حجم كتلة العضلات ويمنع هجمات الجوع.
إعداد الجسم لنظام غذائي ياباني
النظام الغذائي الياباني يستمر 14 يومًا. للبدء بشكل صحيح ، يجب عليك إعداد الجسم. من الضروري إيقاف استخدام الأطباق الحارة والدهنية والسكر والملح والمنتجات شبه المكرمة وأطباق الطهي السريع.
يجب تضمين عادة شرب الكثير من الماء النقي. بعد الاستيقاظ ، يكون كوبًا من الماء الدافئ في حالة سكر أيضًا لإيقاظ الجسم وأسهل نقل الشعور بالجوع بعد وجبة إفطار متواضعة. أقرب إلى بداية النظام الغذائي ، يوصى بعمل قائمة التسوق وشراء كل ما تحتاجه على الفور.
المنتجات والقائمة
هناك العديد من الخيارات لنظام غذائي ياباني ، ولكن هذه المقالة تبحث خيار النظام الغذائي الأكثر شعبية التي تستمر 14 يومًا.
جدول شراء تقريبي لمدة 14 يومًا:
- فيليه السمك أو المأكولات البحرية 2 كجم
- Kurin أو تركيا فيليه 2 كجم
- لحوم البقر/لحم الخنزير 1 كجم
- بيض جالينا 20-25 قطعة
- الخضروات (الباذنجان ، الكوسة ، الجزر) 3 كجم
- الملفوف أي رأس متوسط 3
- الشاي الأخضر والقهوة
- الليمون بعض القطع
- 2 -تجارب السكر لتر
- كفير منخفض الدهون 2 لتر
- أي 1 كجم من الفاكهة
- زيت الزيتون أو عباد الشمس
- Litts أو الخبز
جدول قائمة النظام الغذائي الياباني
سلطات الخضار محنك بزيت الليمون أو العصير. الإفطار: الشاي/القهوة المزيد من الحانات أو الخضار في الأيام المشار إليها. أطباق الأسماك واللحوم حوالي 200 غرام. يمكن غلي البيض أو التورتيا البخارية بدون حليب.
قائمة أولية لمدة 14 يومًا
| اليوم 1 | إفطار | الشاي/القهوة |
| عشاء | جزء من ملفوف البازلاء ، بيضان ، كوب من عصير السكر | |
| عشاء | الصياد | |
| اليوم 2 | إفطار | جاليت/الخبز والشاي/القهوة |
| عشاء | فيليه السمك البخاري ، الملفوف المطهي | |
| عشاء | اللحوم المطهية ، كوب 1 كوب من الدهون | |
| اليوم 3 | إفطار | جاليت/الخبز والشاي/القهوة |
| عشاء | الخضار المطهية | |
| عشاء | اللحم المسلوق ، سلطة الملفوف ، بيضتين | |
| اليوم 4 | إفطار | سلطة الجزر مع الليمون والشاي/القهوة |
| عشاء | فيليه السمك البخاري ، زجاج عصير السكر | |
| عشاء | ثمار 200 غرام | |
| اليوم 5 | إفطار | سلطة الجزر مع الليمون والشاي/القهوة |
| عشاء | فيليه السمك البخاري ، زجاج عصير السكر | |
| عشاء | ثمار 200 غرام | |
| اليوم 6 | إفطار | الشاي/القهوة |
| عشاء | صدر الدجاج المسلوق ، جزر الجزر | |
| عشاء | الجزر المبشور ، بيضتان | |
| اليوم 7 | إفطار | الشاي/القهوة |
| عشاء | قطر البخار الحساء اللحم | |
| عشاء | سلطة الفاكهة 200 غرام | |
| اليوم 8 | إفطار | الشاي/القهوة |
| عشاء | الثدي البخاري أو الفرن ، سلطة الجزر | |
| عشاء | جزر مع محطة خدمة النفط ، بيضتين | |
| اليوم 9 | إفطار | سلطة الجزر مع خلع الملابس الليمون والشاي/القهوة |
| عشاء | فيليه السمك البخاري ، زجاج عصير | |
| عشاء | سلطة الفاكهة 200 غرام | |
| اليوم 10 | إفطار | سلطة الجزر مع الجبن المبشور |
| عشاء | البيضة مشدودة | |
| عشاء | ثمار 200 غرام | |
| اليوم 11 | إفطار | جاليت/الخبز والشاي/القهوة |
| عشاء | الخضار المقلية | |
| عشاء | سلطة الملفوف محنك بالزيت ، اللحوم الخالية من العجاف | |
| اليوم 12 | إفطار | جاليت/الخبز والشاي/القهوة |
| عشاء | فيليه السمك في الفرن ، سلطة الملفوف | |
| عشاء | اللحم المسلوق في الدوري ، كوب مفعم بالحيوية | |
| اليوم 13 | إفطار | الشاي/القهوة |
| عشاء | بيضان ، كابادو مقشر بالزيت ، عصير بدون سكر | |
| عشاء | الصياد | |
| اليوم 14 | إفطار | الشاي/القهوة |
| عشاء | سلطة الملفوف ، عزم دوران فيليه | |
| عشاء | اللحم الخالي من الفرن ، كوب من الكفير |
بعد اتباع نظام غذائي
من الضروري الالتزام بقائمة معينة للإخراج الصحيح للنظام الغذائي الياباني. يعتمد على النظام الغذائي المألوف بالفعل (الخضروات واللحوم أو الأسماك) بالإضافة إلى الإدخال التدريجي للكربوهيدرات المعقدة: الحبوب ، الأرز ، أصناف القمح الصلبة. يستحق تنويع قائمة الألياف (الخضار ، النخالة). وفقًا لمراجعات أولئك الذين اختبروا النظام الغذائي الياباني ، في غضون أسبوعين ، تعتاد المعدة على أجزاء صغيرة ، يحدث التشبع بشكل أسرع.
إذا كنت تتجنب إغراء تناول الطعام بشكل مفرط مع الحلويات أو الوجبات السريعة وتناول الطعام بشكل معتدل في المستقبل ، فستبقى نتيجة النظام الغذائي الياباني بعد 14 يومًا لفترة طويلة. لا ينصح بتكرار النظام الغذائي أكثر من مرتين في السنة.
لقد صنعنا مجموعة مختارة من المنتجات التي يمكن استهلاكها بعد اتباع نظام غذائي للحفاظ على النتائج:
- زيت MCT. يتكون المنتج من الدهون الثلاثية مع متوسط طول السلسلة الموجود في زيت جوز الهند. النفط هو مصادر طاقة ممتازة.
- زيت Arachis بدون سكر. هذا هو مصدر في متناول الدهون ، والذي يسمح له بنظام غذائي صارم. من المهم اختيار منتج يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم المنخفض.
- دقيق اللوز. بديل رائع لدقيق القمح ، والذي يتيح لك جعل الكعك أكثر فائدة. الدقيق مصنوع أيضًا من المكسرات التي هي مصدر لكمية كبيرة من البروتين.
- دقيق جوز الهند. إنه مصدر للألياف مع محتوى منخفض الكربوهيدرات. يمكن استخدام الدقيق لخبز كيتو.
- ستيفيا. بديل ممتاز للحلويات ، مع محتوى منخفض الكربوهيدرات مع مستخلص طبيعي لأوراق نبات ستيفيا. منخفض الكربوهيدرات ومحتوى السعرات الحرارية.
الحجارة تحت الماء
مثل أي نظام غذائي ، لدى اليابانيين سلسلة من الموانع. أولاً ، يجب أن نفهم أن دائرة الطاقة المقترحة تفرض سلسلة من القيود. النظام الغذائي جامد للغاية ، لا ينصح باستبدال المنتجات ، والقائمة لا تتألق بالتنوع. نقاط سلبية أخرى:
عدم التوازن في النظام الغذائي. لا يحصل الجسم على المواد اللازمة ، لذلك يوصى بتناول مكملات الفيتامينات.
مشاكل الجهاز الهضمي. نظام غذائي البروتين وكمية صغيرة من الألياف يمكن أن يؤدي إلى الإمساك. يتضمن النظام الغذائي استخدام ما لا يقل عن 1.5-2 لتر من الماء يوميًا لتقليل التأثير السلبي.
نقص الوجبات الخفيفة. يبدو أن الجدول الزمني المريح لثلاث وجبات يوميًا ، في الواقع ، يبدأ بوجبة إفطار شحيحة إلى حد ما. لا تشبع الجسم بالطاقة ، مما قد يؤدي إلى تحلل خلال النهار.
محتوى السعرات الحرارية منخفضة. نقص السعرات الحرارية ، بطبيعة الحال ، يؤدي إلى فقدان الوزن ، ولكنه يسبب الضعف. أثناء النظام الغذائي ، يجب أن تتوقف عن النشاط البدني النشط.
يتسبب النظام الغذائي في الإجهاد للجسم ، لذلك لا ينصح به:
- النساء أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية ؛
- في الأمراض المزمنة من الجهاز الهضمي ؛
- مشاكل في الكلى ، الكبد الذي يزيل النظام ؛
- نقص الحديد ، نقص فيتامين ؛
- وجود أي عدوى.
قبل بدء نظام غذائي ياباني ، من الضروري طلب دعم الأطباء.